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Desayuno saludable para hombres de 16 a 60 años
Ofrecemos un desayuno de 651-720 kcal, indicado para hombres de 16 a 60 años con actividad fuerte. Se consideran actividades "fuertes": tareas agrícolas no mecanizadas, mineros, forestales, cavar, cortar leña, segar a mano, escalar, montañismo, jugar al fútbol, tenis, jogging, bailar, esquiar, etc.

1. Para el que prefiere lo dulce 
2. Para un desayuno con cuchillo y tenedor 
3. Un súper bocata 
4. Clasificación de actividades 
 
  1. Para el que prefiere lo dulce
 

Las clásicas torrijas: 1 tacita de café (50 cc), 1 cucharada de azúcar (10 g).
Para hacer las torrijas 2 rebanadas de pan de molde (75 g) y 1 tacita de leche.

Bizcocho casero: 1 taza de leche (200 cc) con 3 cucharadas de cacao en polvo (20 g) y  3 cucharadas de nata (30 g) para preparar. Lo cubrimos con la nata montada y lo servimos con bizcocho casero (75 g) cortado en trocitos.

Tostada con miel: 1 taza de leche (200 cc), 1 cucharada de cereales solubles (10 g), 1 cucharada de azúcar (10 g), untar 2 rebanadas de pan (100 g) con mantequilla (20 g) y cubrirlo con miel (20 g).


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  2. Para un desayuno con cuchillo y tenedor
 

Un pepito: 1 vaso de zumo de naranja (200 cc), 1 barrita de pan (75 g), 1 filete de ternera (75 g), 1 cucharada de aceite (10 g), 1 taza de leche (200 cc), 1 cucharada de cereales solubles (10 g), 1 cucharadita de azúcar (5 g).

Uno tipo inglés: 1 vaso de zumo de tomate (200 cc), 1 taza de café con leche (150 cc), 1 cucharada de azúcar (10 g), y freír 2 lonchas de bacón (25 g) en 1 cucharada de aceite (10 g). Sobre la misma grasa una vez retirado el bacón, freír el huevo (50 g) y una rebanada de pan (75 g). Sobre la otra añada 1 cucharadita de mermelada (10 g).


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  3. Un súper bocata
 

Uno con tortilla: 1 vaso de leche (250 cc), 2 cucharadas de cereales solubles (20 g) y 1 cucharadita de azúcar (5 g). Preparar una tortilla con un huevo (50 g), atún en aceite (30 g) y 1 cucharada de aceite (10 g). Abrir una barrita de pan (75 g) por la mitad y llenarla con 1 tomate (100 g) en rodajas y la tortilla.

Uno con pollo: 1 taza de café con leche (150 cc), 1 cucharada de azúcar y 1 vaso de zumo de naranja (200 cc). Desmenuzar media pechuga de pollo cocida (70 g), mezclarla con 1 loncha de queso (30 g) cortada en dados y con unas hojas de lechuga (75 g) cortada en juliana. Aliñar todo con unas gotas de aceite (5 g) y rellenar con esta preparación la barrita de pan (75 g) abierta por la mitad.


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  4. Clasificación de actividades
 

- Ligera. Dormir, reposar, estar sentado o de pie, pasear en terreno llano, trabajos ligeros del hogar, jugar a las cartas, coser, cocinar, estudiar, conducir, escribir a máquina, empleados de oficina, etc.

- Media. Pasear a 5 km/h, trabajos pesados de la casa (limpiar cristales, etc.), carpinteros, obreros de la construcción (excepto trabajos duros), industria química, eléctrica, tareas agrícolas mecanizadas, golf, cuidado de niños, etc.

- Fuerte. Tareas agrícolas no mecanizadas, mineros, forestales, cavar, cortar leña, segar a mano, escalar, montañismo, jugar al fútbol, tenis, jogging, bailar, esquiar, etc.


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María del Carmen Moreu Burgos

Farmacéutica y Tecnóloga de los Alimentos. Diplomada en Nutrición.

Puleva Salud

 
 Última actualización: 04/11/2009 17:29


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