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ESTUDIO
Omega 3 durante el embarazo, un aliado para el desarrollo intelectual y físico del bebé
Que la futura madre aumente la ingesta de pescado durante el embarazo y prolongue la lactancia materna algo más de lo habitual (seis meses, según la OMS), puede favorecer un mayor desarrollo físico y mental de su hijo, según un nuevo estudio de la Universidad de Harvard y del Instituto Statens Serum de Copenhague, Dinamarca, publicado en American Journal of Clinical Nutrition (Am. J. Clinical Nutrition, Sep 2008; 88: 789 - 796).
PULEVA SALUD / NEW YORK TIMES
Salmón. Es un pescado rico en ácidos grasos Omega 3 y que la embarazada puede tomar.
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Omega 3 durante el embarazo
Libro Blanco de los Omega 3.
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MADRID, 28/11/2008.- La investigación, dirigida por la profesora de Harvard, Emili Oken, ofrece nuevos indicios sobre lo beneficiosos que resultan los ácidos grasos Omega 3 para el desarrollo infantil.

Al estudiar a 25.446 neonatos entre 1997 y 2002, se concluyó que los niños de las madres que habían consumido mayor cantidad de pescado cuando estaban embarazadas (57 gramos diarios en promedio) mostraron mejores destrezas motoras y cognitivas, mientras que los hijos de las madres que ingirieron una cantidad menor obtuvieron puntuaciones de desarrollo más bajas a los 18 meses de edad.

Los niños que fueron amamantados por períodos más largos también lograron mejores puntuaciones, particularmente al año y medio de edad. Al igual que el pescado, la leche materna contiene ácidos grasos omega 3. Las ventajas de consumir pescado fueron similares entre los bebés alimentados con leche materna, indistintamente de la duración del lapso de lactancia.

Ingesta de pescado durante el embarazo

La FDA (Food & Drug Administration de Estados Unidos) publicó una recomendación en 2004, con el fin de que las embarazadas controlaran la ingesta de pescado por el riesgo de que pudiera contener trazas de mercurio, y limitó su recomendación a 2 raciones semanales.

En 2007, un grupo de expertos y varias agencias estatales norteamericanas cuestionaron la recomendación de la FDA, porque el mensaje lanzado en 2004 produjo un efecto contrario al deseado. Según explicaron, no se buscaba que la embarazada dejara de comer pescado y, sin embargo, los niveles de consumo de pescado en mujeres embarazadas bajaron drásticamente.

A raíz de ese episodio, la administración norteamericana insistió en la necesidad de incluir pescado en la dieta de la embarazada, al contener nutrientes esenciales para el correcto desarrollo del feto. Entre los pescados que contienen niveles bajos de mercurio se encuentran el bacalao, el arenque o la caballa.

La autora de este estudio concluye también "que las embarazadas deben seguir comiendo pescado, pero escogiendo los que tengan los niveles más bajos del referido metal".
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