1. Claves de una dieta equilibrada

1. Claves de una dieta equilibrada

 

Verduras: un mayor aporte de verduras ayuda a conseguir una dieta equilibrada. Existen una serie de características que deben reunir las dietas para que la perdida de peso se realice de una manera correcta y saludable: - Menos calorías.Toda dieta que persiga una reducción de peso del paciente al que va dirigida debe aportar menos calorías que las que se gastan para poder perder parte de la grasa almacenada. Es lo que se conoce como dieta hipocalórica. - Darnos tiempo. Para perder peso de manera que el organismo no se resienta la Organización Mundial de la salud recomienda no perder más de 4 kilos al mes. Sólo así nuestro organismo no percibirá la disminución de la ingesta de alimento como una agresión y será capaz de adaptarse a esta sin ningún problema. - No pasar hambre. Debe ser lo suficientemente abundante como para cubrir al menos los requisitos mínimos y para que el paciente no pase hambre (cantidades abundantes de alimentos hipocalóricos en vez de poca cantidad de alimentos hipercalóricos). - Equilibrada. Debe ser equilibrada, es decir, deberá aportar la cantidad y proporción adecuadas de hidratos de carbono (50-60%), grasas (30%) y proteínas (15-20%), así como la cantidad adecuada de vitaminas y minerales. - Agua suficiente. Debe incluir una cantidad suficiente de agua que oscilará entre litro y medio y dos litros. - Varias comidas. La cantidad total de comida ha de repartirse en cinco tomas al día. - Alimentos accesibles. Debe confeccionarse con los alimentos de la región donde resida el paciente para que el acceso a ellos sea fácil y deben tenerse en cuenta también la estación del año y los gustos personales. - Alcohol. Deben evitarse las bebidas alcohólicas. Dra. Dª. Ana María Roca Ruiz Médica y Odontóloga – Máster en Nutrición Puleva Salud

 

 Fecha de creación: 20/11/2000 17:21:04  
 Última actualización: 19/10/2007 09:03