Cuando se viaja a países en vías de desarrollo es importante tener precaución con el agua, el hielo y las bebidas. Hervir y clorar el agua o beber sólo bebidas embotelladas es una buena precaución.
En los países desarrollados existe un buen control sanitario de las aguas de consumo de modo que estas están adecuadamente potabilizadas. No sucede esto, sin embargo, en zonas deprimidas donde no existe una adecuada política sanitaria o se acostumbra a beber de pozos particulares. Es en estos casos tenemos que tener especial cuidado con el agua tanto de consumo, como la usada para lavar frutas o verduras.
Una buena precaución es potabilizar nosotros mismos el agua con una técnica sencilla que consiste en hervir el agua y clorarla. Para ello:
- Llevaremos el agua a ebullición durante 10 minutos, esperando luego un poco ya que la aireación mejora el sabor.
- Luego cloraremos con lejía (hipoclorito sódico), para lo cual añadiremos 2 gotas de lejía por cada litro de agua y esperaremos después media hora antes de consumirla.
- Hemos de tener cuidado con que la lejía usada sea apta para el consumo humano. No debe contener detergente ni perfume.
- El uso de pastillas potabilizadoras puede ser también un sistema eficaz para tratar el agua no potable.
Como alternativa es más seguro beber agua embotellada. Las bebidas calientes como el té o el café y bebidas embotelladas como vino, cervezas, refrescos gaseosos o zumos envasados normalmente son seguras.
Evita las bebidas frías y refrescos caseros.
También hay que evitar el hielo que no haya sido preparado con agua segura.
Puleva Salud
Fecha de creación: 11/07/2006 14:33:17 Última actualización: 19/10/2007 14:04
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